Description
Producteur : Cave St-Pierre, Chamoson – Réserve des Administrateurs
Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la Cave St-Pierre travaille en étroite collaboration avec les vignerons locaux. Ces derniers s’engagent à pratiquer une viticulture écologique et de qualité. Le haut de gamme de la Cave St-Pierre est incontestablement la ligne Réserve des Administrateurs.
Cépage : Humagne Rouge
Au nez, arômes fruités de myrtille et de mûres à caractère sauvage. En bouche, saveurs de petits fruits noirs des bois, structure harmonieuse soutenue par des tannins présents et fins. Vin typé et racé présentant de jolies perspectives d’avenir
Accords mets-vin : Viandes rouges, chasse, gibier, fromages d’alpage.
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