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Domaine de Tholomies Cabernet-Merlot Pays d’Oc IGP Bio 2021

CHF 18.90

 

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Description

 

Producteur : Domaine de Tholomies à la Livinière

Situé sur les contreforts de la “Montagne Noire”, à 30 km de Carcassonne, les 49 hectares de vignoble du Château de Tholomiès bénéficient des caractéristiques entre terre et mer : un climat propice à une belle maturation des grains, avec une pluviométrie raisonnable et un ensoleillement très important.

Tholomies en langue d’Oc signifie « Tout Le Meilleur »

Cépages : Merlot, Cabernet-sauvignon

Au nez, riche en arômes, on notera particulièrement l’intensité des notes cassis, réglisse et cuir. En bouche, un vin ample et gras avec des notes de fruits rouges et d’épices

Accords mets et vin:  idéal sur une viande grillée ou en accompagnement d’un plateau de fromages, il se mariera parfaitement avec la cuisine Italienne.

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