Description
Producteur : Famille Grassa, Château du Tariquet à Eauze, Gers, France
Dans la région historique du sud-ouest de la France, située entre les Pyrénées et la Garonne, on produit des vins incroyablement frais et plaisants. Les vignes sont cultivées à 300 – 400 mètres d‘altitude sur les collines avec une orientation plein Sud. Cette longue saison de maturation permet aux baies de développer une palette aromatique subtile.
Cépages : Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni-Blanc
Intensité aromatique au nez, des arômes frais d‘abricots et de bananes se mêlent à de subtiles nuances épicées, finale florale sur des fleurs blanches et une touche terreuse. en bouche, attaque agréable, légèrement perlant, fraîcheur typique, acidité fine, moyennement corsé, aromatique, finale minérale-herbacée.
Accords mets et vin : Volailles, coquilles Saint-Jacques, sashimi, risotto, plats de curry verts.
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