Description
Producteur : Domaine Louis Tête
Le Domaine Louis-Tête s’est installé dans la capitale historique du Beaujolais, à quelques kilomètres de Beaujeu. Depuis trois générations, ils sont une référence dans le milieu des vins beaujolais.
Soucieux de préserver les méthodes traditionnelles de leurs ancêtres en y alliant des techniques plus modernes, le domaine produit des vins d’une qualité irréprochable.
Cépage : Gamay
Au nez on trouve des notes de fruits mûrs : cerise, prune, fruits rouges, confiture de fraise, délicats notes épicées. En bouche, attaque longue, tanins robustes équilibrés par une belle acidité, élégant en bouche, nuance légèrement acidulée, belle fraicheur.
Accords mets et vin : Volailles, poissons de mer grillés, charcuterie, oeufs en meurette, jambon persillé, pain de viande.
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