Description
Producteur : Domaine El Castilla, région de Vinos de Pago, Espagne
Le vignoble se trouve au centre de l’Espagne à une altitude de 800 mètres sur le niveau de la mer et bénéficie d’un climat Continental Méditerranéen.
Cépage : Grenache
Au nez ce grenache est très expressif, avec des arômes de fruit noir comme la cerise et la figue. Des notes d’épice et de vanille reflètent un boisé fondu. en bouche, ce vin a une belle concentration de fruits, il est riche et a une belle rondeur et une longue finale.
Accords mets et vin : Idéal avec des viandes rouges, une côte de veau ou du jambon ibérique.
Delphine –
J’en recommande…