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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine St-Saturnin de Vergy 2020

CHF 33.50

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Description

 

Producteur : Domaine Saint Saturnin de Vergy à Bévy, entre Ladoix-Serrigny et le magnifique coteau des Maranges.

Le vignoble s’étend sur des coteaux ensoleillés pouvant produire les meilleurs Chardonnay et Pinot Noir. Les vins vinifiés au Domaine sont reconnus pour être de qualité avec du caractère.

Cépage : Pinot Noir

Nez gourmand de fruits rouges et d’épices. Bouche délicate et parfumée soutenue par des tanins fins. Equilibrée
et ample avec une belle intensité aromatique et une finale fraîche.

Accords mets et vin : vin rond, idéal pour les viandes blanches comme le lapin mais aussi l’agneau et le canard, et sur des viandes grillées. Surprenant sur des plats salés/sucrés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…). Fromages moyennement forts : Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…

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