Macon AOP “les Cerisiers” François Martenot 2020

CHF 19.50

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Description

 

Producteur : Maison François Martenot à Meursault

Les raisins proviennent des vignes qui sont sur les monts du Mâconnais qui forment un ensemble de coteaux séparés par des failles parallèles et orientés Nord/Nord-Est ou Sud/Sud-Ouest. Ils s’étendent sur 40 km à l’Ouest d’une ligne Tournus-Mâcon. Implantée ici dès l’époque gallo-romaine.

Cépage : Gamay

Au nez on trouve des senteurs de petits fruits rouges et noirs ainsi que des notes de sous-bois. La bouche est d’une belle vivacité, le vin se dévoile charnu et légèrement corsé mais il s’adoucira avec l’âge.

Accords mets et vin Idéal avec un pâté de campagne, du bœuf braisé ou encore une salade composée.

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