Description
Producteur : Domaine Grisoni à Cressier (NE)
D‘un style classique, les vins du Domaine Grisoni comptent parmi les plus célèbres de la région Entre-deuxLacs.
Cépages : Gamaret, Garanoir, Pinot Noir
Bouquet intense et fruité mûr, aux notes de baies noires comme cassis et mûres, notes florales de roses rouges, et une touche torréfiée. Attaque très longue, concentré et corsé en bouche, bien structuré, acidité juteuse, velouté, avec des tanins bien intégrés.
Accords mets et vin : Gibier, filet d‘agneau au jus de romarin, fromages
Récompenses : Falstaff 91 von 100, Grand Prix du Vin Suisse Silver Medal
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