Description
Couleur : Robe rubis vif à reflets légèrement tuilés.
Nez : Les fruits mûrs (fraise, cassis) côtoient les épices et les notes torréfiées.
Bouche : Cette complexité aromatique se retrouve en bouche avec des tanins fins et élégant qui tiennent agréablement la finale.
Recommandations : Viandes goûteuses comme l’agneau rôti, la côte de bœuf, le magret de canard ou les gibiers à poils. Recettes épicées. Fromages à fortes saveurs type Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses
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