Description
Producteur : Chateau Peychaud à Teuillac
Château Peychaud est situé au coeur de l’appellation Côtes de Bourg. Le domaine est cultivé d’un seul tenant sur des coteaux argilo-calcaire et silico-argileux.
Cépages : 62% Merlot, 10% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon
Paré d’une superbe robe rubis aux nuances violettes, le Château Peychaud nous offre un nez souple et élégant qui nous régale avec de délicats arômes de fruits rouges et une légère touche vanillée. En bouche ce vin structuré et équilibré aux tanins soyeux délivre de délicieuses notes de cerise griotte et de framboise. Il nous offre enfin une finale toute en longueur.
Accord mets et vin : Ce vin accompagnera parfaitement un filet mignon de veau aux champignons
sauvages.
Niko –
Super vin , j’en rachèterai volontiers