Description
Producteur : Marcel Martin
Le domaine travail en culture raisonnée encadrée par la norme “Terra Vitis”, rendements de 60 hl/hectare. Raisins récoltés à bonne maturité.
Cépages : Cabernet-Franc 60% Grollau30% Gamay 10%
Au nez puis en bouche, ce vin offre tout un bouquet de fruits murs (cassis, cerise, bigarreau, groseille, fraise…). Léger, désaltérant, c’est un vin sec et frais, à la fois souple et coulant.
Accords met et vin : accompagne une grande variété de plats. Dès l’apéritif, il est le compagnon de prédilection de mets simples, accompagnant à merveille tous les plats qui font le charme de la cuisine estivale et de plein air comme la charcuterie, salades créatives, taboulé à la menthe, volailles, grillades…
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