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La Perle Noire Assemblage rouge du Valais AOC 2020

CHF 19.90

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Description

 

Producteur : Domaine du Mont d’Or, Sion

Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge, à l’entrée ouest de Sion, le Domaine du Mont d’Or est réputé comme l’un des plus prestigieux vignobles de Suisse. Les caves historiques du Mont d’Or ont été creusées au XIXe siècle dans les calschistes gréseux qui constituent le terroir du Domaine.

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Diolinoir, Ancellotta

Nez complexe, arômes subtils de fruits rouges accompagnés d’une petite touche fumée. En bouche, attaque généreuse, plein et rond, tannins fins et denses.

Accords mets-vin : Assiette valaisanne, viandes rouges, fondues bacchus et bourguignonne, fromages d’alpage.

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