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Hermitage AOC “Les Dionnières” Domaine Fayolle 2010

CHF 72.50

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Description

Producteur : Domaine Fayolle à Gervans

Le Rhône est la plus ancienne région viticole en France. Entouré par les vignobles traditionnels de l’Hermitage se trouve le village de Gervans sur la rive gauche du fleuve. Les Fayolles pratiquent la viticulture depuis 1870. Laurent Fayolle et Céline Nodin, frère et soeur, vivent pour la Syrah, la reine des cépages dans le nord des Côtes-du-Rhône. Les vignes sont cultivées avec beaucoup de respect pour la nature. Les vins de cette appellation se trouvent parmi les Syrahs les plus complexes et puissantes du monde.

Cépage : Syrah

Ce grand Hermitage du Domaine Laurent Fayolle célèbre toute la noblesse et la complexité de la Syrah née sur un très beau terroir dans un cru présentant une superbe expression aromatique associée à une texture veloutée en bouche.

Accords mets et vin : Gibier à plumes, filet d‘agneau, bœuf, fromages à pâte dure.

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