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Domaine la Baume Merlot Languedoc IGP

CHF 22.90

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Description

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique (25°C-30°C), cuvaison courte, décuvage, pressurage, fermentation malolactique, élevage en cuve.

Robe : Rouge pourpre intense.

Nez : Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée.

Bouche : Rond et fruité, finale de chocolat et de moka.

Recommandations : Agneau au thym, viandes rouges grillés, fromages affinés.

Temperature de service : 18°

Acidité : 0

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