Description
Producteur : Domaine Pichon à Chavanay
Ancestral et familial, le domaine Christophe PICHON fait partie des meilleurs producteurs des appellations au niveau de la qualité des vins.
Cépages : syrah 90%, viognier 10%
Au nez, notes de fruits mûrs intenses et complexes tel que la mûre, le cassis, ou des notes florales comme la violette. En bouche, belle persistance aromatique grâce à une jolie fraîcheur, minéralité avec une finale légèrement épicée de poivre blanc.
Accords mets et vins : idéal avec une cote de Bœuf, des gibiers par exemple.
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