Description
Producteur : Louis Tête
Moulin-à-vent est le joyau de l‘appellation Beaujolais. Le „Moulin à Vent“ se dresse sur la célèbre colline de la paroisse de Romanèche-Thorin et donne son nom à l’AOC.
Cépage : Gamay
Au nez, bouquet riche de fruits mûrs, de cerises noires et de fraises, notes florales combinées de délicieuses notes boisées et de chocolat noir, une touche balsamique. En bouche, attaque très longue, soutenu, corsé, notes compotées et torréfiées, acidité juteuse et agréable finale.
Accords mets et vin : Gibier, charcuterie, spécialités régionales telles que les œufs en meurette.
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