Description
Producteur : Domaine La Colombette
Depuis la fin du XIXe siècle, quatre générations successives ont perpétué la tradition vigneronne
au sein du Domaine La Colombette. Forte d’un savoir-faire parfaitement maîtrisé, la famille Pugibet
place au cœur de son travail l’élaboration de « Grands Vins » dont la faible teneur en alcool permet
de révéler des saveurs oubliées. Ce savoir-faire et les aspirations innovantes de François et Vincent
Pugibet nous offrent aujourd’hui ce vin rouge sans alcool.
Cépage : Cabernet
Le nez étonne par ses arômes de fruits rouges bien mûrs. La bouche est fraîche, tendre et soyeuse. La finalité révèle des saveurs persistantes de groseille.
Accords mets-vin : Idéal en apéritif avec quelques tapas, grillades et viandes blanches.
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