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Senza Parole Primitivo Salento IGT amabile 2017 (150 cl avec coffret cadeau)

CHF 26.50

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Description

Caractère Aussi varié que la vie elle-même: un vin riche, gouleyant et fruité dont le bouquet puissant et complexe est dominé par des notes de cerise, de mûre et de fruits séchés, combinées à quelques aspects épicés de poivre et de vanille.

En bouche, belle douceur à l’attaque et beaucoup de souplesse et d’harmonie. L’aromatique fruitée est arrondie par quelques arômes épicés.

Conseil : Savourez ce vin avec des amis pour l’apéritif, avec des pâtes, une pizza et du fromage à pâte dure.

Producteur : Le portrait d’un mode de vie Senza Parole doit son goût unique à ce climat exceptionnel et au labeur du vigneron. Son amour du vin, le travail intensif dans les vignes et la vinification minutieuse en cave donnent eux aussi à chaque gorgée de Senza Parole ce superbe parfum d’Italie. Région Les Pouilles, au sud de l’Italie, sont l’une des régions viticoles les plus productives du pays. Le climat méditerranéen et les sous-sols calcaires avec des couches riches en oxyde de fer par-dessus créent des conditions parfaites pour la viticulture. Dans les étés très chauds, le raisin mûrit parfaitement, et les vins deviennent très sombres, terreux et amples. Au contraire des autres régions méridionales, il n’y a guère de montagnes ici, le paysage se composant essentiellement de hauts plateaux et de plaines. Une région viticole à potentiel énorme – les possibilités des cépages autochtones ne sont de loin pas encore épuisées. Les Pouilles offrent d’ores et déjà les vins de la meilleure qualité, de grande intensité et ampleur.

Teneur en alcool 14
Température de service 16-18 °C
Pays d’origine Italia
Cépages Primitivo

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