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Johannisberg du Valais AOC Domaine Mont d’Or 2020

CHF 22.40

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Description

 

Producteur : Domaine du Mont d’Or, Sion

Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge, à l’entrée ouest de Sion, le Domaine du Mont d’Or est réputé comme l’un des plus prestigieux vignobles de Suisse. Les caves historiques du Mont d’Or ont été creusées au XIXe siècle dans les calschistes gréseux qui constituent le terroir du Domaine.

Cépage : Johannisberg (Sylvaner)

Nez intense, jolie concentration d’arômes exotiques tels que l’ananas et le litchi. En bouche, notes fruitées, exotiques avec une finale aux arômes d’amandes.

Accords mets-vin : Cardons à la moelle, homard à l’américaine, asperges, mets au curry ou aux truffes, coquilles St-Jacques, fromages d’alpage, vacherin de la Vallée de Joux.

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